Le miel de Ronce, aussi connu sous le nom de miel de mûrier sauvage, est récolté au cœur de l’été, lorsque les ronciers parent les paysages  de leurs délicates fleurs blanches  rosés.
 
Généreux et parfumé, il séduit par sa richesse aromatique et son bel équilibre.
 
Ses saveurs fruitées évoquent la mûre sauvage fraîchement cueillie, tandis que de subtiles notes boisées viennent prolonger la dégustation avec élégance. 
 
Butinées dans les espaces préservés de l’Aude, les fleurs de ronce offrent un nectar abondant qui donne naissance à un miel harmonieux, à la fois doux et affirmé.
Il saura séduire aussi bien les amateurs de saveurs délicates que ceux en quête de goûts plus marqués.
 
Un miel chaleureux et gourmand, véritable reflet de la richesse sauvage et naturelle de nos campagnes.
 
Caractéristiques principales
 
Couleur : ambré clair à ambré foncé 
Cristallisation : moyenne, naturellement crémeuse avec le temps
Intensité : équilibrée 
 
Origine
 
France - Aude
 
Conditionnement
 
Pot en verre recyclable
 
Récolte
 
Juin 2026
 
Bienfaits
 
Énergie naturelle
Adoucit la gorge
Diurétique
 
 
Conseil de conservation
 
Conservez votre pot de miel à l'abri de l'humidité et de la chaleur, à température ambiante.
 
 
 
CERTIFIE PAR CERTIPAQ BIO FR-BIO-09 AGRICULTURE FRANCE