Ce miel se distingue en tant que miellat : contrairement aux miels floraux, il ne provient pas du nectar des fleurs, mais d’un liquide sucré que les abeilles récoltent sur les aiguilles et l’écorce, secrété par de petits insectes se nourrissant de la sève des arbres en fôret.
 
Miel de caractère par excellence, le miel de Sapin séduit par son goût profond et singulier.
 
Sa saveur, à la fois douce et puissante, dévoile des notes boisées, maltées voire balsamiques.
 
Dès l’ouverture, il libère une odeur envoûtante de résine, évoquant les sous-bois et les grandes forêts de conifères. Une expérience sensorielle à part entière, entre force et subtilité
 
Caractéristiques principales
 
Couleur : très foncé, avec des variantes selon les régions
Cristallisation : très lente, le miel de sapin garde longtemps sa texture sirupeuse
Intensité : prononcée
 
 
Origine
 
France - Pyrénées, plateau de Sault (11) à plus de 1000m d'altitude
 
Conditionnement
 
Pot en verre recyclable
 
Récolte
 
Juin 2025
 
Bienfaits
 
Anti-inflammatoire
Renforce le système immunitaire
Calme les affections urinaires et respiratoires
 
Conseil de conservation
 
Conservez votre pot de miel à l'abri de l'humidité et de la chaleur, à température ambiante.